Un solo socio · Múltiples orígenes · Un contenedor
Nos abastecemos en cinco salmoneras y tres plantas de proceso, y cargamos hasta diez productos en un mismo contenedor. Un socio comercial, un embarque, y un portafolio hecho para tus clientes en vez de para las restricciones de tu proveedor.
La promesa SalmonExport
Ninguna salmonera carga tantos productos en un único embarque. Como trabajamos con varias salmoneras y plantas, armamos un reefer de 40' multiproducto en torno a lo que tus clientes realmente compran, para que tu capital rote en vez de quedarse en una cámara de frío.
Toca un producto para sacarlo o volverlo a cargar. Tu selección te acompaña hasta el formulario de cotización.
Cotizar este contenedorUn reefer de 40' carga unas 20 toneladas. Cómo se reparte ese volumen decide cuánto tiempo queda congelado tu dinero.
Compras lo que la planta corre esa semana. Diez o veinte toneladas de un producto esperan en tu cámara mientras al resto de tu catálogo le falta stock.
Cada producto viaja en el volumen que tu mercado vende en un ciclo. Menos capital detenido, menos quiebres de stock y un solo juego de documentos para todo el contenedor.
Cinco salmoneras y tres plantas hacen que la especie, el calibre y la calidad correctos estén casi siempre disponibles, en el volumen que necesitas.
Abastecimiento, especificaciones, proceso, certificados, documentación y embarque coordinados por un mismo equipo comercial.
Rango de peso, nivel de trim, empaque, marca propia y certificación los define tu mercado, no una línea de producción.
Nuestra red
Desde Puerto Montt, en el corazón de la región salmonera de Chile, SalmonExport se ubica entre los principales productores del país y el comprador internacional. La escala es de ellos; la flexibilidad, nuestra.
Productores líderes de Chile en los fiordos de Los Lagos y Aysén, para Atlántico, Coho y trucha.
Plantas habilitadas para exportación que cortan, porcionan, congelan y empacan según la especificación de cada programa.
SalmonExport consolida, documenta y embarca. Tú hablas con un solo equipo.
Programas embarcados a América, Europa y Asia, con documentación específica por destino.
Vista esquemática. La ruta salmonera-planta cambia con cada programa.
La disponibilidad por especie, formato y calidad varía según la temporada y el programa de producción. Confirmamos existencias y especificaciones al cotizar.
Portafolio
Desde pescado entero hasta porciones listas para retail y materia prima industrial. Cualquier formato de esta lista puede compartir contenedor con cualquier otro.
Salmo salar
La especie de referencia para retail y foodservice en todo el mundo: textura firme, alto contenido graso y color consistente.
HON · HG · Filetes · Porciones · Bloques
Oncorhynchus kisutch
Salmón del Pacífico de temporada, carne rojo intenso y posicionamiento de precio versátil. Fuerte en Japón, Brasil y Latinoamérica.
HON · HG · Filetes
Oncorhynchus mykiss
Trucha steelhead cultivada en mar, calibres de 1 a 3 kg. Alternativa costo-eficiente con excelentes propiedades para ahumar.
HG · Filetes · Industrial
Formatos
Con cabeza, eviscerado. Atlántico o Coho, congelado IQF o fresco, calidad Premium o Estándar.
Sin cabeza, eviscerado. El formato entero más eficiente para procesamiento secundario en destino.
Filetes trim D con piel, sin espinas. Envasados al vacío individual o IQF.
Trim E, sin piel, completamente recortado para foodservice y vitrinas de retail.
Porciones calibradas listas para cocinar, con piel, cortadas al peso objetivo.
Porciones sin piel para bandejas de retail y menús de foodservice con porción controlada.
Bloque de salmón sin piel para rebanado industrial y proceso posterior.
Recortes sin piel a granel: materia prima costo-eficiente para patés, hamburguesas y platos preparados.
Cubos, ahumados, hamburguesas y desarrollos de marca propia en torno a tu marca.
Matriz de especificaciones
| Especie | Producto | Calidad | Calibre | Empaque |
|---|---|---|---|---|
| Salmón Atlántico | HON / HG | Premium · Estándar | 4–5 / 5–6 / 6–7 kg | IQF |
| Salmón Coho | HON / HG | Premium · Estándar | 4–5 / 5–6 / 6–7 kg | IQF |
| Trucha arcoíris | HG | Industrial | 1–3 kg | IQF |
| Atlántico / Coho | Filete TD con piel | Premium · Estándar | 1–5 lb | IVP o IQF |
| Atlántico / Coho | Filete TE sin piel | Premium · Estándar | 1–5 lb | IVP o IQF |
| Atlántico / Coho | Porciones con / sin piel | Premium | 4–8 oz | IVP |
| Atlántico / Coho | Fish block sin piel | Industrial | 7,5 kg | IQF |
| Atlántico / Coho | Bits & pieces sin piel | Industrial | 80–100 g | Granel |
Certificación Orgánica y Halal disponible en formatos de filete seleccionados. Especificaciones, trims y marca propia a medida para pedidos de exportación.
Cómo trabajamos
Mezcla de productos, especificaciones, volumen, puerto de destino y cómo quiere el empaque tu cliente.
Cruzamos origen, planta, calidad, proceso y empaque de toda nuestra red con tu brief.
Especificaciones, disponibilidad, Incoterm y condiciones de embarque en una sola propuesta, con muestras si hace falta.
De la cosecha al proceso, cadena de frío, certificados, documentación y salida desde Chile.
Calidad y trazabilidad
Cada mercado, canal y cliente necesita un equilibrio distinto entre calidad, presentación y costo. Definimos contigo la especificación correcta y coordinamos la producción para que cada caja la cumpla.
Estándares certificados
Las opciones de certificación dependen del producto, la planta y el destino. Orgánico y Halal disponibles en formatos seleccionados.
Clientes y mercados
Distribuidores, cadenas de supermercados, grupos de foodservice e importadores de productos del mar que necesitan un proveedor que se adapte a su catálogo.
Dónde entregamos
Experiencia, capacidad documental y soluciones específicas por destino, construidas programa a programa.
Sobre SalmonExport
Con base en Puerto Montt, en el sur de Chile, SalmonExport ha construido una trayectoria como socio de abastecimiento confiable para la industria del mar, conectando salmón chileno premium con mercados de todo el mundo.
Mientras muchos exportadores se concentran en vender contenedores, nosotros nos concentramos en entender mercados. Nuestro equipo combina experiencia comercial, de calidad y logística con una red de productores y procesadores certificados, para que cada programa se arme en torno a la estrategia del cliente y crezca con ella.
No vendemos solo salmón. Construimos relaciones de largo plazo. Cada programa parte por entender un mercado, no por un contenedor.
Nuestra presencia en Chile
Abastecimiento, almacenamiento en frío y coordinación de exportación, en la puerta de los fiordos salmoneros.
Almacenamiento refrigerado y ventas B2B/B2C para el mercado central de Chile.
Distribución local y venta directa en la región de Valparaíso.
Insights
Inteligencia de mercado
Los compradores no necesitan otro contenedor. Necesitan un proveedor que entienda hacia dónde va su mercado.
Experiencia en productos del mar
Una certificación no es un logo en una caja. Es el conjunto de decisiones que mantiene estable una especificación desde la cosecha hasta el plato.
Cadena de suministro
Una sola planta vende lo que está corriendo esta semana. Una red vende lo que tu mercado necesita este trimestre.
Solicitar cotización
Cuéntanos qué necesitas, hacia dónde va y cómo quiere el empaque tu cliente. Volveremos con opciones de producto, especificaciones y disponibilidad actual.
Productos en tu contenedor
